Voda za piće kao efikasan regulator šećera u tijelu
Posljednje dvije godine pod pandemijom koronavirusa, školovanje od kuće i socijalno distanciranje prouzrokovali su pojavu stresa kod djece i mladih. Mnogi sada, nažalost, imaju problem sa mentalnim zdravljem – neki od problema su veoma ozbiljni, uključujući depresiju i poremećaj spavanja i ishrane. Neka djeca reagovala su na krizu tako što nijesu jela i na taj način oboljela su od anoreksije, dok su druga pokušala da umanje stres slatkišima.
Šećer je jedan od izazivača zdravstvenih problema i hroničnih bolesti kao što su gojaznost ili dijabetes tipa 2. Da li ste znali da 40% šećera koji djeca i mladi konzumiraju potiče iz zaslađenih napitaka, a neki zbog toga dobijaju i višak kilograma?
Fruktoza koja se dodaje bezalkoholnim pićima uzrokuje da sve više ljudi boluje od bezalkoholne masne jetre. Ovo se efikasno liječi pitkom vodom. Ako pijete više (vode), naučite i da preciznije sagledate svoje fizičke potrebe. Mnogi ljudi miješaju žeđ sa glađu i jedu umesto da piju.
Projekat „Water School”
Voda za piće je odličan način za smanjenje šećera, pa tako u bečkim školama djeca uče koliko je dobra voda iz česme i kako djeluje.
Ideja je proizašla iz trogodišnjeg pilot projekta „Viener Jause” (Bečka užina), koji je trajao u svim osnovnim školama u 20. bečkom okrugu. Sprovedena je anketa među školarcima o tome da li piju dovoljno vode u školi. Većina djece odgovorila je potvrdno, ali zapažanja su pokazala drugačiju sliku. Istraživači su potom jedno jutro posmatrali djecu i bilježili šta su pili i jeli. Rezultat: 60 odsto djece, suprotno sopstvenoj percepciji, ne pije baš ništa.
Na osnovu ovih rezultata rođena je ideja o projektu „Water School” – to znači da se u školi pije samo voda iz česme. Djeca ujutru zajedno pune svoje flaše dobrom, svježom vodom, koju piju do podneva. Postavljanjem flaša sa vodom na vidno mjesto djeca podsjećaju sebe da treba da popiju zdrav gutljaj.
Kako se osjeća nedostatak tečnosti? Čak i vrlo blaga dehidracija u tijelu uzrokuje da budete nepažljiviji i umorniji. Blaga dehidracija uzrokuje da se krv zgusne i da teče sporije – sa posljedicom da kiseonik i hranljive materije sporije dospijevaju u mozak. Posljedice: umor, nepažnja i nedostatak koncentracije.
Ako se, pak, popije previše, to je na štetu bubrega, koji ponovo moraju da izlučuju tečnost. Ako nastavnici primjete da dijete pije dosta vode, savjetuje se da roditelji razjasne da li iza toga stoji dijabetes.
Pijenje vode iz česme može spriječiti i gomilanje otpada i uštedeti proizvodnju plastičnih flaša. Najbolji slučaj bi bio kada bismo koristili staklenu ambalažu, jer i prekomjerna upotreba plastičnih materijala ima svoj negativan uticaj na zdravlje.